简单版糖醋排骨

作者： 海蓝色的....

用料

• 排骨 少量
• 姜片 少量
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 米醋 3勺
• 白糖 4勺

简单版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨放入开水焯一下。

步骤 2

锅里放油，把姜片炒香，随后放入排骨煎至金黄色。

步骤 3

先后放一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖。炒匀。

步骤 4

倒入开水，没过排骨即可，开小火煮20分钟。

步骤 5

开大火把汤汁收至浓稠即可。最后放入适量的盐。出锅即可，撒点白芝麻。

简单版糖醋排骨的小贴士

醋和糖的比例可以自己的口味调整。喜欢甜就多放糖，喜欢酸则反之

菜谱创建时间：2015-03-24 13:28:21