四色鸡丝

作者： 一品瓷家

用料

• 鸡胸肉 300g
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜丝 适量
• 紫甘蓝 适量
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 一个
• 植物油，香油 适量
• 一品鲜 适量
• 盐 适量

四色鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备原料：鸡脯肉、红椒、香葱、紫甘蓝 、胡萝卜、黄瓜等食材

步骤 2

红椒切丝、紫甘蓝、 胡萝卜、 黄瓜切丝、香葱切末、另备姜丝少许

步骤 3

鸡脯肉入锅内煮熟

步骤 4

鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松

步骤 5

手撕成丝状，加配料，淋上一品鲜

步骤 6

淋上香油盐拌匀即可。

四色鸡丝的小贴士

鸡肉一定要凉后在松。 图中所有食器均为天猫的瓷工巧匠旗舰店和淘宝的一品瓷家提供

菜谱创建时间：2015-03-27 08:50:17