芦笋去老皮切段,胡萝卜切比芦笋稍细的条,用橄榄油、盐、胡椒粉拌匀。
烤箱预热220度,上下火烤25-30分钟,至胡萝卜熟即可。
我这次胡萝卜切粗了,所以胡萝卜熟了,芦笋就有些烤过了。 建议橄榄油用喷油壶喷一点点就可以,如果倒,很容易超量。 因为油少,所以烤出来看着有点干,但是味道清甜,也不错的。