萌萌哒大白纸杯蛋糕 cupcake

作者： Yoguuuuuurt

看了超能陆战队以后深陷大白无可自拔 变着法的什么东西都扯上大白 所以大白cupcake诞生啦啦啦

用料

• 巧克力 适量 一两块即可
• 白色圆形棉花糖 6颗
• 淡奶油 200ml
• 细砂糖 20g
• 百利甜酒 1～5ml
• 戚风纸杯蛋糕 6只

萌萌哒大白纸杯蛋糕 cupcake的做法步骤

步骤 1

一块巧克力放小碗 坐热水融成可流动状

步骤 2

用牙签在棉花糖中部偏上的左右两边点上两个圆点 放冰箱冷藏至巧克力凝固

步骤 3

待眼睛凝固后取出 再用牙签蘸少许巧克力融液 往两只眼睛的水平方向拉线 建议先用一点点点出大概的印子 再接着填充至线条丰满 冷藏待用

步骤 4

蛋糕体可以随意 你喜欢的就行 我这里的是原味戚风和青井老师的焦糖戚风蛋糕

步骤 5

裱花嘴用的是三能中号圆口 SN7068

步骤 6

裱花嘴绕杯子蛋糕外缘挤一圈 接着在第一圈的靠内挤上一圈 最后放上做好的大白棉花糖 完工!

萌萌哒大白纸杯蛋糕 cupcake的小贴士

先凝固眼睛再拉线的步骤最好不要省略 这样可以有效避免眼睛上的巧克力浆在拉线时被拨动到线上 造成不美腻的后果

菜谱创建时间：2015-03-23 00:26:52