取大蒜叶若干,豆腐干两块,青辣椒3个
豆腐干切条,大蒜叶剪段,辣椒剪小块,先油锅爆香辣椒,然后下豆腐干和蒜叶,加盐,鸡精,少许水,略滚即可
喜欢吃辣的可以再多放点辣椒 大蒜叶可以自己家里用大蒜水培,现摘现吃