培根芹菜饼（咸食）

作者： 高跑跑是蘑菇

咸食是家里的叫法，就是各种蔬菜加鸡蛋加面粉烙成的菜饼。快手也比较营养。然后又加了点玉米粉，平时吃点粗粮粗纤维也是挺好的。玉米粉没有粘性，所以要加点面粉

用料

• 芹菜 三小把
• 培根
• 玉米粉
• 面粉
• 洋葱
• 盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 油

培根芹菜饼（咸食）的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切碎

步骤 2

洋葱洗净切碎

步骤 3

培根切成小碎丁

步骤 4

把前三步切成的各种丁混合到碗里去

步骤 5

在混好的各种丁里面加入鸡蛋打碎搅匀。在这一步可以加入一点盐，因为培根是咸的，所以不要加太多盐。比如我就不小心帕金森手抖加了不少盐然后就很咸←_←

步骤 6

将第五步搅匀以后加一点玉米粉。搅匀

步骤 7

将玉米粉搅匀以后再加入两倍的面粉同样搅匀

步骤 8

锅里倒油，油热以后用勺子舀一勺面糊到锅里用勺子把面糊整形！有平底锅最好！这样只用一点点的油就可以。

步骤 9

把咸食煎到两面金黄就可以盛出来吃了！

菜谱创建时间：2015-03-22 19:33:13