肉片炒蚕豆

作者： 黛安娜王肥

用料

• 蚕豆 半斤
• 五花肉 一小块

肉片炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

把五花肉切成肉片 放在小碗中 用料酒、盐、味精等腌五分钟

步骤 2

切葱花 在锅中炒香

步骤 3

放入腌好的肉片 翻炒至变色

步骤 4

倒入蚕豆翻炒 ， 倒入酱油 炒匀

步骤 5

放入适量水 盖上锅盖焖三四分钟 收汤工程中品尝蚕豆是否焖软 并品尝咸淡口味再适量放盐或酱油

步骤 6

蚕豆被焖软后，放入鸡精 ， 翻炒均匀 出锅

菜谱创建时间：2015-03-22 14:45:49