糊辣子鸡脚

作者： 微甜_7vp2

用料

• 鸡脚 6只
• 干辣椒 100g
• 花椒 100g
• 姜 50g
• 小米辣 5-8个
• 泡椒青色 100g
• 酱油 1匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量

糊辣子鸡脚的做法步骤

步骤 1

把鸡脚处理干净，剪指甲。

步骤 2

把鸡脚放到锅里煮5分钟，去血沫。然后溧水晾干。

步骤 3

把干辣椒放到锅里不要放油，用小火

步骤 4

小米辣和干辣椒一样放在锅里炒到发糊，然后剪成2截。

步骤 5

把姜.花椒。炒好的小米辣。 先放入锅中炒到有香味，放入鸡脚一起炒，然后加酱油。炒2-3分钟后加水和泡椒一起煮10分钟。 根据自己的需要加盐，即可。

糊辣子鸡脚的小贴士

等鸡脚冷却后食用，口味更佳！ 辣味，麻味根据自己口味增加减少。

菜谱创建时间：2015-03-22 05:39:31