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清明粑“水萩粑”的做法

清明粑“水萩粑”

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作者: 海的影子fhy
海的影子fhy
这是安徽安庆的地方特色美食,小时候在家每年清明节或者三月三妈妈都会做给我们吃,加入腊肉味道更美!

用料

清明粑“水萩粑”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜清明菜,我是自己去乡下摘的!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,切碎!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉,切丁!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉放入锅中炒出油!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚刚切好的清明菜,加适量水,适量的盐,看你的粉有多少,粉多的话就多加水,煮开后装入面盆中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米粉倒入面盆中搅拌,不能太稀了,稀了就做不成粑粑了。如图所示

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成这样一个一个的粑,小火慢慢煎熟就可以了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错哦!

菜谱创建时间:2015-03-21 21:52:48
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