两种面粉混合 、加入适量的水顺一个方向搅拌顺滑 、搅拌好的面糊一定不要过厚,否则摊饼会很麻烦 、平底锅抹一层薄薄的油、舀一勺面糊、迅速转动平底锅,均匀摊
面糊基本成型,鸡蛋打进去摊均匀
撒入小葱、黑芝麻
停火,反面涂上甜面酱
放上自己喜欢的材料。开吃吧,美味思密达
1.面粉,玉米面比例2:1 2.面糊一定不要太厚,否则做出来的面皮又厚又难熟 3.平底锅薄薄一层油即可