番茄杂菜原粒鸡蛋饭

作者： 芊柠檬_crystal

番茄多了吃不完肿么办...乱折腾出来的也真是好吃呢

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1枚
• 玉米粒 少许
• 青瓜丁 少许
• 隔夜冷饭 1碗
• 酱油 适量

番茄杂菜原粒鸡蛋饭的做法步骤

步骤 1

番茄一半切丁，一半榨汁(如果不喜欢番茄汁拌饭的话就全部切丁或只用半个)，鸡蛋磕入碗中放一丢丢盐用手动打蛋器搅打均匀，再放半个蛋壳水

步骤 2

锅内油热后，加入玉米粒和青瓜丁大火翻炒，然后舀出备用，倒入鸡蛋，在锅内拨散

步骤 3

番茄丁、番茄汁、青瓜丁、玉米粒和米饭一起拌入锅。这时转小火慢炒，倒入少许酱油调味调色，直到上了满意的颜色就出锅~⊙▽⊙

步骤 4

Yummy~~

菜谱创建时间：2015-03-21 09:16:06