低油红糖红薯酸奶蛋糕

作者： 日记里的蚂蚁

用料

• 鸡蛋四个 3个蛋黄，4个蛋白
• 红糖 30g
• 酸奶 140g
• 红薯 适量
• 低粉 70g
• 色拉油 15g
• 白醋 几滴

低油红糖红薯酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

红薯碾碎加入蛋黄，加入酸奶，色拉油，搅拌均匀后筛入低粉，搅拌至无颗粒

步骤 2

蛋白加入白醋几滴，红糖分三次加入打发至湿性状态

步骤 3

蛋黄糊与蛋白混合均匀

步骤 4

烤箱150度60分钟（水浴）

步骤 5

嘴巴馋了可以不用怕不健康了

低油红糖红薯酸奶蛋糕的小贴士

我用的是自制酸奶（脱脂无糖的哦）

菜谱创建时间：2015-03-21 07:53:44