韩式海带汤

作者： 下厨房用户_6rhua

韩国人过生日一定要吃的东西！又便宜又好吃的海带汤，俩人一顿饭的成本都不到5块！

用料

• 海带 少量
• 牛里脊 25g
• 大蒜 2瓣
• 汤酱油 半勺
• 盐 适量
• 味精 适量

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

选择如图中一样，最薄最薄的这种，这种海带才适合做韩式海带汤。千万不要买那种厚厚的哦。薄的海带还便宜呢。两三毛钱的都够做两碗汤了。

步骤 2

用清水把海带搓洗干净之后切成片。

步骤 3

切好的海带放入碗里加半勺汤酱油或酿造酱油拌一下放在旁边。

步骤 4

牛肉、大蒜切片。热锅放少量油。这是在做汤哦，不是炒菜哦，油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺汤酱油，用中火炒1分钟。

步骤 5

把腌过的海带放进去再炒2分钟。

步骤 6

倒入少量水再炒3分钟。差不多1/3碗的水吧。

步骤 7

再倒3碗水进去，放入盐和味精调整咸淡。盖上锅盖中火煮15分钟，转小火再煮15分钟。味道鲜美的海带汤就做好了。

菜谱创建时间：2015-03-20 16:44:56