猪肉切片,加入少许盐、淀粉、老抽和料酒腌制
肉片下油锅翻炒,差不多变色时加油豆腐一起炒出香味儿
加适量清水,盖锅盖用大火煮开,转小火煮两分钟
加入切小了的菜叶搅拌,加盐和鸡精调味
出锅后撒葱花,加一两滴芝麻油