糖醋藕茸

作者： 图伊拉童谣

想吃生菜卷，平时的馅料都吃腻了，就自创了个~

用料

• 藕 一节
• 蟹味菇 半盒
• 盐 半小勺
• 糖 一小勺
• 醋 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 面粉 两勺
• 白胡椒粉 少许

糖醋藕茸的做法步骤

步骤 1

将藕去皮，用擦丝器擦成藕茸，挤净水份

步骤 2

将蟹味菇洗净，去蒂，切碎，挤净水份

步骤 3

加入面粉、盐、白胡椒，与藕茸和蟹味菇碎搅拌均匀

步骤 4

烧开一锅水，将搅拌好的藕茸下锅煮四分钟左右，捞出沥水

步骤 5

另起一锅，加入适量油，油5分热后，将捞出沥水的藕茸下锅翻炒

步骤 6

加入糖、酱油、醋继续翻炒，直至收汁

菜谱创建时间：2015-03-18 12:49:03