芹菜切段,锅内入冷水,加点盐,几滴油,开锅放入芹菜焯水,再开锅(不需盖锅盖)捞出过凉,沥干水。
大海米用油炒香(小火炒)待用,干辣椒切段放入碗中,锅内入油烧热,将热油泼入辣椒碗中待用,大蒜用刀拍后切碎待用
调味开始啦~芹菜里先放少许味达美,少于盐拌匀,再放入蒜拌匀,放入海米拌匀,最后放辣椒油,稍点香油拌匀即可。
1:大蒜不能捣蒜泥,味道重而且做出来没有拍的好吃 2:结婚准备要孩子的要少吃芹菜哦~因为芹菜有杀精的作用……