酸辣小黄瓜

作者： 肥小喵陛下

平时最爱吃酸辣小黄瓜了 非常美味哦

用料

• 小黄瓜 4-5根 小米辣椒8-10个（我喜欢辣一点的）
• 糖适量 米醋
• 凉拌醋 香油少许
• 盐1-2勺 鸡精半勺

酸辣小黄瓜的做法步骤

步骤 1

我用的是那种水果黄瓜 外皮全是绿色的没有刺的 这种口感嫩 黄瓜洗净 切条

步骤 2

放盐腌一下 沥出水来

步骤 3

锅中倒油 放辣椒 炸一下 出辣味就行

步骤 4

黄瓜沥水后 加入少许白糖 米醋 凉拌醋少许 香油少许 鸡精 拌匀

步骤 5

最后倒入炸好的辣椒油 拌匀 放置15分钟即可 放时间越长越入味 辣味越足

酸辣小黄瓜的小贴士

米醋酸 入味 凉拌醋酸甜可口 用来调味

菜谱创建时间：2015-03-18 12:12:39