培根包菜炒饭

作者： adaromu

这个炒饭因为加了黄油和洋葱的关系口味比较西式，炒的时候超级香，最近一个人老是吃这个炒饭。食材不算特别，还可以把家里剩下白菜、包菜消耗掉。

用料

• 圆白菜 1/4 只
• 培根 一条
• 黄油 1 tbsp
• 洋葱 少许
• 隔夜饭 一碗
• 老抽 适量

培根包菜炒饭的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，去掉硬梗。培根切丁。洋葱切微粒。

步骤 2

锅烧热，小火煎培根，培根出油后下包菜丝，继续小火加热，偶尔翻炒。包菜丝变绿软化后，培根包菜丝出锅。

步骤 3

下黄油，小火融化，下洋葱末，转大火。闻到洋葱焦焦的香气时，下米饭，翻炒。翻炒得差不多的时候，下培根包菜丝，翻炒均匀。加适量老抽，翻炒均匀，出锅！

培根包菜炒饭的小贴士

包菜丝可以换成白菜丝。 酱油用带点甜味的比较好。

菜谱创建时间：2015-03-18 10:21:54