情人节前一周做的练习一下，准备情人节那天做给老公吃的，非常成功，与大家分享一下！

作者： 吃货藏狐

用料

• 牛里脊肉黑胡椒 300克
• 西兰花 100克
• 西芹 100克
• 胡萝卜 80克
• 圣女果 50克
• 洋葱 50可
• 黄油 40克
• 黑胡椒 15克
• 蚝油 20克
• 鸡精 一小汤匙
• 盐 一勺半小汤匙

情人节前一周做的练习一下，准备情人节那天做给老公吃的，非常成功，与大家分享一下！的做法步骤

步骤 1

将买好的牛里脊肉洗净装入保鲜袋中并将肉拍松散

步骤 2

2.将配菜洗净改刀

步骤 3

牛肉用黑胡椒、盐、鸡精、耗油腌制40分钟

步骤 4

4.将西兰花、西芹焯水、胡萝卜、洋葱切成丁备用

步骤 5

5将胡萝卜用花样插板切片，圣女果做小兔子的样子

步骤 6

6、锅烧热放入黄油，待融化后放入牛排煎到你喜欢的熟度捞出摆盘

步骤 7

7、用锅里剩的黄油把配菜炒熟装盘，锅中留一点菜汤加水淀粉勾芡淋在牛排上

步骤 8

8.最后根据自己的喜好摆盘即可[/可爱]

情人节前一周做的练习一下，准备情人节那天做给老公吃的，非常成功，与大家分享一下！的小贴士

牛肉在腌制时可适当的加一些嫩肉粉，避免肉质口感偏硬。

菜谱创建时间：2015-03-17 21:41:01