零失败的奶香果酱酥饼

作者： 粉粉霏

奶香味十足，香酥可口、回味无穷的一款饼干，吃一个就会停不下来…制作简单零失败！

用料

• 低筋面粉 140g
• 黄油 110g
• 全蛋液 45g约一个鸡蛋
• 奶粉 70g
• 细砂糖 30g
• 盐 1g
• 果酱 适量

零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入白砂糖，用打蛋器打至细腻顺滑

步骤 2

分3-5次加入蛋液，每一次加入蛋液都要等完全吸收再加入新的，避免水油分离

步骤 3

低筋面粉、奶粉混合过筛拌入打发好的黄油中，混合均匀，用手轻团成面团

步骤 4

将面团分成10g一个的小面团

步骤 5

用筷子在小面团顶部轻戳一个小洞，小洞内放入喜欢口味的果酱

步骤 6

放入预热好的烤箱，中层或中下层180度15分钟

步骤 7

烤完移入底部有空间的晒网或者烤架上晾凉就用开吃啦！

步骤 8

可以自己多煮几种果酱制作多种口味的饼干！

零失败的奶香果酱酥饼的小贴士

这个配料方大概成品38到40个左右，做得少可以把所有材料减半

菜谱创建时间：2015-03-17 19:24:33