西红柿尖椒土豆丝

作者： zxh150

西红柿土豆丝，西红柿和土豆丝完美结合，加入西红柿的缘由，土豆丝是清脆可口，再配上尖椒，味道棒棒的。自己最喜欢的一道素菜小炒，适合任何季节。

用料

• 土豆 1个(大)
• 西红柿 1个(大)
• 尖椒 1个
• 葱姜蒜 若干

西红柿尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝洗净擦丝(或切丝)浸在水中。

步骤 2

西红柿洗净切块，建议切成小丁块，好入味！

步骤 3

尖椒去籽洗净切成丝。

步骤 4

准备好葱姜蒜若干，准备好之上素菜，开始炒菜。

步骤 5

放油

步骤 6

油热后，放入准备好的葱姜蒜，翻炒。

步骤 7

放入准备好尖椒，继续翻炒。

步骤 8

把土豆丝从水中捞出，放入，翻炒几下。

步骤 9

放入酱油，盐，鸡精，翻炒。

步骤 10

放入切好的西红柿，继续翻炒。

步骤 11

翻炒几次，在快出锅放几滴香油，翻炒出锅。

步骤 12

西红柿土豆丝就完成了。

步骤 13

搭配米饭，大饼，馒头皆可。是自己最喜欢吃的一道素菜了。

菜谱创建时间：2015-03-17 17:13:10