先将菠菜切成小段,用热水焯熟,2分钟就差不多啦。捞出后马上放进凉水中。2分钟后捞出沥干水分待用。
墨鱼豆洗净,热水开锅焯熟,捞出沥干水分待用。
锅内热油,放入蒜末、洋葱末爆锅。
然后放入菠菜翻炒2分钟(因为之前已经焯熟了)
再放入墨鱼豆一起翻炒。
最后加入盐、鸡精、味达美酱油翻炒几分钟即可出锅。