鱼香肉丝

作者： 絮·缘

这是我做的最成功的鱼香肉丝

用料

• 猪里脊
• 冬笋
• 胡萝卜
• 土豆
• 黑木耳
• 豆瓣酱
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 白胡椒

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，黑木耳，冬笋切丝。

步骤 2

肉中放入盐，料酒，酱油，白胡椒，拌匀，醒20分钟

步骤 3

锅中放油，煸炒肉丝至变色并盛出

步骤 4

锅中继续放油并放入胡萝卜，土豆，冬笋一起翻炒，然后放入黑木耳一起炒，在盛出

步骤 5

锅中放油，倒入豆瓣酱，炒出红油，再倒入肉丝，继续放入步骤4，一起翻炒，最后盛出

菜谱创建时间：2015-03-16 16:49:17