金针菇胡萝卜黄瓜鸡蛋水饺

作者： 当空仰望

我喜欢在一道菜的基础上进行改良，这次的水饺添加了黄瓜丁，味道很不幸错，每天大鱼大鱼的吃，来道清爽的饺子，让自己的肠胃休息一下呢？ 不添加味精，鸡精，尽量不添加很多调味品，吃到食物本来的味道是我的追求~

用料

• 金针菇 一把
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2
• 豆油
• 香油
• 盐巴

金针菇胡萝卜黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

在做馅的时候可以先把面和好 放在一边醒一下。如果想让面的口感好，就放个鸡蛋在里面。

步骤 2

黄瓜切丝用盐腌一会，挤干水分，切丁。接下来的时间就可做其他馅料

步骤 3

金针菇洗净，过水，待凉后切成沫，最好是切的细一下。

步骤 4

摊鸡蛋，不用我说了吧。也要切成沫

步骤 5

胡萝卜切成丝，过油炒一下，这个一定要做，否则胡萝卜的营养没办法出来。待凉后，切成沫。小葱也要切成沫。

步骤 6

将上诉的材料放在一起，加油适量豆油，一点点的香油，适量盐巴，也可以加点酱油。搅拌好。

步骤 7

擀皮，开包。

金针菇胡萝卜黄瓜鸡蛋水饺的小贴士

食物的用量，亲们自己裁定，但是黄瓜不要用太多了。

菜谱创建时间：2015-03-16 11:40:59