五彩香辣鸡丁

作者： 笑笑de厨房

发现有两种做法可以做出好吃的菜菜！一种是把单一的食材的味道发挥到极致，一种是把各种食材组合到一起创造出大融合的浓浓香意。今天的做法是后者~

用料

• 鸡腿肉
• 黄瓜
• 木耳
• 红绿椒
• 姜蒜
• 孜然粉 干辣椒片 盐 麻油

五彩香辣鸡丁的做法步骤

步骤 1

相料切丁，蒜头拍裂即可

步骤 2

黄瓜去皮切丁

步骤 3

木耳切小片

步骤 4

鸡腿肉切丁

步骤 5

用干辣椒片

步骤 6

爆香蒜头，放入鸡丁炒至焦黄，放料酒，继续炒至酒气挥发得差不多，捞起。 重新起锅下油，先后放入黄瓜、木耳、辣椒、姜丝爆炒。 把鸡丁倒入锅内，放盐、辣椒粉、花椒、孜然粉、麻油。 入味后起锅。

菜谱创建时间：2015-03-16 00:52:01