准备材料:土豆洗净刨成细丝(不需要水洗哦),沥水备用;胡萝卜刨长扁丝备用(比土豆稍粗)
准备和面碗,加适量水、细盐,加入准备好的土豆丝和胡萝卜丝,再加入适量面粉搅拌均匀。
锅里加入少许油,用煎蛋模具,这样的土豆饼会比较好看。一面土豆煎至微黄,在正面撒些芝麻;再反过来煎一会,两面金黄就好啦^ _ ^