胡萝卜,高丽菜洗净切丝备用!
锅内放少许油,油热至八成热时,下肉末煸炒出油,放黑胡椒碎,豆瓣酱炒匀,入胡萝卜,高丽菜炒软!
出锅时放鸡精,糖,酱油,最后淋上花椒油,香油!盛盘!
喜欢脆口感的提前出锅就好!蔬菜随喜好替换就好!最好不用软烂的蔬菜!