煮一锅水,放入土豆和荷兰豆,熟了就捞出来
荷兰豆捞出后放一边。土豆去皮,加盐,加胡椒粉,碾压成泥。
一点点加入牛奶,每次加牛奶都要等土豆泥完全吸收了才行哦。加到你觉得合适的味道就好了!然后,重点来了,土豆泥过筛3次才顺滑哦!
荷兰豆可以挑几个看起来饱满的破开肚子露出里面的小豆豆~
装盘开吃吧
菜谱图里加了洋葱,为了更好看一点。但是吃的时候感觉没有太大必要。 如果要加的话,建议将洋葱煎到透明后加入过筛后的土豆泥。