发好的海参斜刀切片 娃娃菜洗净剖四瓣去根 爆锅的葱花切好。
锅烧热放植物油(无味的油),葱爆香,炒海参片,少许生抽提鲜,马上倒入水,大火烧开。
水开放娃娃菜,叶子都散开。放粗盐调味,等再次开锅,撒些胡椒粉就可以出锅了。