油条（简单版）

作者： 一朵一朵的阳光

油条是国人最爱的早餐之一，配上豆浆豆腐脑那滋味，真是美！不过一些人为了急功近利为了敛财为了有更好的卖相不惜买家的健康在油条里添加了各类膨化剂以及化学物质，导致现在想吃根油条都要提心吊胆的。今天，我来介绍一版极其简单且是懒人版的油条制作。省去了一般油条必须要的三揉三发。而且，材料也极其简单。

用料

• 高筋面粉 300g
• 泡打粉 3g
• 盐 少许

油条（简单版）的做法步骤

步骤 1

揉面大家都会就不介绍了。倒入全部材料，揉成面团。揉光后加入一可乐瓶盖量的食用油，将油全部揉进面团里。这要好一会儿揉，建议，可以一边看电视一边揉。^_^

步骤 2

揉好后，再加一可乐瓶盖的油，用锡纸盖好。然后，过夜（建议：在晚上睡觉前揉起来，然后睡觉。等明天早上起床就可以炸了）一般的油条要揉30分钟醒30分钟，这样揉揉醒醒要三次，我觉得太麻烦了。

步骤 3

早上，双手抹油轻轻拿出发好的面团，放在案板上压出长方形

步骤 4

醒面15分钟。在醒面的同时把油烧热。油温越高越好

步骤 5

将面团切成2厘米宽的条形，一条压在另一条上面。全程手要轻柔，因为现在面团很软，用力会拉出去好长。

步骤 6

拿根筷子在中间压下，在轻轻一拉，放在油中

步骤 7

全程不停翻动，让它受热均匀！

步骤 8

不到十分钟，全部完成！✅开动吧！

菜谱创建时间：2015-03-15 16:46:45