纯素草莓慕斯

作者： 自然日和

酸甜轻滑的滋味， 和属于春天的浪漫淡粉色。 无油无蛋奶，健康低脂。

用料

• #A
• 无糖豆奶 300cc
• 甜菜糖 2.5大勺
• 盐 一小撮
• 琼脂粉 2g
• #B
• 葛粉 2小勺（用一大勺水溶化）
• #C
• 草莓 中等大小6～7个
• 柠檬汁 1大勺
• 香草精 少许

纯素草莓慕斯的做法步骤

步骤 1

A倒入锅里，一边搅拌一边用中火加热到沸腾。

步骤 2

转小火，加入B，搅拌加热2分钟左右。

步骤 3

关火，稍微冷却后，和C一起倒入搅拌机搅拌。

步骤 4

倒入容器中。热气散去后放入冰箱冷却。（冬天可以直接在室温状态下等凝结）

菜谱创建时间：2015-03-15 16:29:15