猪肚丸金针木耳汤-双林记

作者： 丫米的小确幸

潮汕美食超爱，这个是汕头的丸子，爱尝鲜上在双林记买的，很喜欢的口味～好多小伙伴儿也买了，写个简单又好吃的方法安利大家～

用料

• 双林记猪肚丸 4粒
• 金针菇 一小把
• 黑木耳 四五六七朵
• 小白菜或其他青菜 两三棵
• 小细芹 一根（最后提鲜的）
• 盐 一丢丢

猪肚丸金针木耳汤-双林记的做法步骤

步骤 1

猪肚丸事先拿出解冻，这样比较好熟。 金针菇洗净去根切小段 木耳泡发后切细丝 两碗水烧开，加入猪肚丸煮六七分钟 加入金针菇和木耳丝，煮一两分钟 加入青菜，调少许盐，出锅 我在盛出以后洒了一些芹菜碎，盖盖子焖了一会儿，好鲜啊！春天的味道～

步骤 2

也可以根据喜好加入她家的沙茶酱，微甜微辣还蛮特别，我就吃的原味啦

步骤 3

看看剖面图！

步骤 4

这个汤超级鲜，猪肚丸里有胡椒，味道好特别，不腥也不腻，只需调一点盐就把整个汤味道带出来了

步骤 5

琉森的字棒棒哒～

猪肚丸金针木耳汤-双林记的小贴士

超简单清新吃法，表错过

菜谱创建时间：2015-03-15 16:08:54