家常肉饼

作者： 来妈小厨

早安！[太阳]饮食就是文化！中国爱把各种精华包入其中。比如肉饼，包子，饺子和汤圆，是诉说大肚能容，还是要展示内涵，内敛！西方的比萨呢？[偷笑]

用料

• 肉沫
• 芹菜
• 红萝卜
• 木耳
• 鸡蛋
• 葱姜
• 盐，鸡精，料酒，香油，胡椒粉

家常肉饼的做法步骤

步骤 1

，芹菜，红萝卜，木耳切碎丁与肉沫扮一起，打入鸡蛋，以增加粘性。搅拌

步骤 2

放入所有调料和葱姜沫搅拌

步骤 3

面揉好后，分成小份，醒一会。

步骤 4

擀成薄饼，将馅料放入其中

步骤 5

像做包子一样封口

步骤 6

用手将饼一面轻轻弄薄，饼至薄皮，可透馅。将薄面放入电饼铛。然后将另一面用手拉薄，至填满饼铛。饼的厚度随个人。我比较喜欢薄皮大馅的。

步骤 7

烘焙至饼遇热蓬起。换面继续烘焙

步骤 8

薄皮大馅的家常肉饼就告成啦！

步骤 9

再配上玉米糊糊，就更加美味啦！

菜谱创建时间：2015-03-15 10:17:12