凉拌藕片

作者： 肆夕

夏天的，爽口的

用料

• 藕 1节
• 香菜 2根
• 大蒜 1瓣
• 蒸鱼豉油 适量
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 芝麻油 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮，切片，清水浸泡。

步骤 2

汤锅烧水

步骤 3

香菜切段，大蒜切碎。

步骤 4

水快开时放入藕片，加适量盐，水开后将藕片盛出。煮藕片的时间大概为1～2分钟。

步骤 5

煮藕片同时准备调料。盐，蒸鱼豉油，香醋，糖搅拌，融化。

步骤 6

将调料，香菜，蒜末倒入藕片，搅拌腌制半小时。吃的时候倒入适量芝麻油即可。

菜谱创建时间：2015-03-14 23:02:38