简单椰汁芋圆

作者： 追兔叽的胡萝卜

口感像鲜芋仙的一样

用料

• 紫薯 一个
• 红心地瓜 一个
• 木薯粉 适量
• 白糖 适量

简单椰汁芋圆的做法步骤

步骤 1

先将两种番薯随便切成块然后蒸熟。最好分开蒸不然红心地瓜会染上紫薯的颜色。也可以放在饭上面煮，煮熟之后把紫薯挑出来，而且能吃到一锅紫色的营养米饭

步骤 2

蒸熟后各自加糖捣成泥

步骤 3

分别加木薯粉开始揉，不够可以继续加

步骤 4

加到面团揉起来不粘手

步骤 5

分开做成适合的大小。这里我是搓好后放在一起拍的，不然地瓜的很容易染上紫色

步骤 6

放在开水里煮到全部浮起来

步骤 7

加入椰汁就可以吃了

简单椰汁芋圆的小贴士

如果是当天吃不完的可以做好后不要煮直接放冰箱里，揉面团中途是不用加水的。第一次我用番薯粉做可是失败了，我姐说要用木薯粉更Q然后在她的指导下成功了

菜谱创建时间：2015-03-14 21:20:03