酥酥酥的腰果酥

作者： 一抔春水

香气四溢而且酥到没朋友的腰果酥

用料

• 腰果 30克
• 黄油 50克
• 低粉 115克
• 盐 一小撮
• 糖 适量
• 鸡蛋 一个
• 泡打粉 1克

酥酥酥的腰果酥的做法步骤

步骤 1

腰果用研磨机磨成粉状备用

步骤 2

黄油软化，加糖打法至发白，加入多一半的蛋液搅打均匀，再加入低粉、腰果粉、泡打粉和盐搅匀

步骤 3

搅拌好的面团应该是光滑不粘手的，如果很粘的话，说明黄油多了，请再加入低粉来调节

步骤 4

面团放入冰箱冷藏室约20分钟，取出后分成若干小份，放在铺了油纸的烤盘上，表面先刷一层蛋液，摁上半个腰果，再刷上一层蛋液

步骤 5

烤箱175度，二十分钟

菜谱创建时间：2015-03-14 19:12:24