蒸鸡蛋

作者： 元诺诺

超好吃的蒸鸡蛋，就像豆腐脑一样嫩

用料

• 鸡蛋 3
• 油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 麻油 几滴

蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加油和盐搅拌均匀

步骤 2

加蛋液大概两倍的温开水搅匀

步骤 3

撇去浮沫，讲究的人可以滤下。

步骤 4

冷水上锅，水开后转小火15分钟

步骤 5

关火后淋少许生抽和芝麻油。喜欢葱花的可以放葱花，我们家没人爱葱就没放。

菜谱创建时间：2015-03-14 18:26:52