荞面馒头 花卷

作者： 紫*^_^*嫣

荞面降三高，减肥，粗纤维善食，热量低

用料

• 荞面 700g
• 麦面 300g
• 鸡蛋 2个
• 干酵母 5g
• 泡打粉 2g
• 盐 适量

荞面馒头 花卷的做法步骤

步骤 1

酵母用温水醒好，把盐和泡打粉一起放到温水里，当然能吃糖的亲们也可以放糖。

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

把面粉称好放在盆里，把鸡蛋用碗打散，放进面粉里，再加备好的酵母水调面揉面，揉到面团成光泽度即可，这时把面团盖上湿纱布，等待发酵1.5-2.0小时即可，取出面团揉出面团里的气泡，合成你喜欢的样式即可

步骤 4

揉成这样即可

步骤 5

成品出锅，可以享用美味的粗粮馒头了。

荞面馒头 花卷的小贴士

水烧开后把火关了，放上蒸笼跟馒头盖上锅盖10分钟后就可以开火了，25-30分钟就可以享用了。是不是很简单呢！喜欢的亲们请收藏哦！

菜谱创建时间：2015-03-14 15:25:29