把翅中洗干净,要仔细洗鸡皮里面有的还有鸡毛没拔,锅烧热,把翅中干煸不加水,煸至无明显水分就可以了
倒入可乐没过翅中加入适量的水,调料和两个干辣椒(放心不会很辣的)最好把翅中划上几刀这样可以更入味,但是不太好看
把水烧的浓稠点就可以出锅了
出锅摆盘