客家黄酒鸡

作者： 小鱼KAKA

做黄酒鸡，普通人喝了补身体，产妇喝了，催奶而且帮助恢复元气，血气。可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用 1.改善筋骨酸痛、促进血液循环。 2.坐月子期间饮用，可帮助去除恶露，尤其剖腹产者最为需要。 3.具有增强体力、补肾功效。 4.可改善风湿性关节炎。 5.活血、利水、祛风、调经。 6.脚气痹弱、头目眩晕、筋急小便不利。 7.口噤不开，妊娠腰痛如折，产后受风引起的腰痛、筋急。兼治腰痛

用料

• 乡村未婚鸡 半只
• 姜丝 少许
• 客家黄酒 一碗
• 盐 少许

客家黄酒鸡的做法步骤

步骤 1

烧油锅将鸡肉放进锅里炒，炒出鸡油。

步骤 2

鸡炒至金黄色加入姜丝继续炒

步骤 3

等姜丝变金黄色加入黄酒一碗

步骤 4

大火烧开中小火盖上盖焖

步骤 5

焖到收汁加点盐即可出锅

客家黄酒鸡的小贴士

姜可以炒干点，加了酒的姜更加驱寒！ 中途不能加水，加水之后吃了很湿热！

菜谱创建时间：2015-03-14 14:20:19