爆浆蓝莓小蛋糕（松饼粉）

作者： 笑眯眯的小文子

超级快手的小蛋糕，早餐吃很合适哦

用料

• 松饼粉 100g
• 鸡蛋 1个 约40g
• 牛奶 60g

爆浆蓝莓小蛋糕（松饼粉）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶混合均匀

步骤 2

放入松饼粉搅匀

步骤 3

烤箱预热，将2的面糊舀入模具中，6分满

步骤 4

放入洗净，擦干水分的蓝莓

步骤 5

放入烤箱，170摄氏度，15min，我的是小烤箱，温度略高，自己看着调整。蓝莓爆浆，表面上色即可。

爆浆蓝莓小蛋糕（松饼粉）的小贴士

松饼粉我用的森永的，粉和牛奶+鸡蛋的比例是1:1，这个量是四个麦芬的量。光神说麦芬模不能干烧。

菜谱创建时间：2015-03-14 10:04:19