(牛筋面可以在卖凉皮的地方买到~) 牛筋面放在大一点的碗或和面盆里,淋上少许食用油/香油,撒上盐和味精,开始搅拌。
这时候做出来的就是五香的啦~
这时在五香的基础上加入适量油泼辣子,继续搅拌……均匀后就大功告成啦~