香菇鸡肉电饭锅饭

作者： Rebecca湘湘

以前是看着别人的菜谱做的，后来根据自己的口味添减了一些食材。挺省事儿的一种做法，把所有食材都倒进电饭锅里，就可以去玩啦，半小时后满屋都是香味儿！电饭锅还有个好处，就是做好后能自动转到保温，无论什么时候吃都不怕凉了：）

用料

• 米 2 量杯
• 鸡腿 4 个
• 广式腊肠 2 根
• 新鲜香菇 4-5 个（没有就用泡过的干香菇）
• 胡萝卜 1-2根
• 洋葱 半个
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻油 几滴

香菇鸡肉电饭锅饭的做法步骤

步骤 1

广式腊肠、胡萝卜、香菇、洋葱切丁备用

步骤 2

鸡腿去骨去皮切小块儿，放入生粉、盐、料酒、蚝油、酱油腌制半小时以上

步骤 3

米淘完后，放入比平时煮饭稍少一点儿的水量，然后把所有食材倒入电饭锅内

步骤 4

加入油（稍微多放点，我用的是橄榄油）、生抽、盐、鸡精、芝麻油，然后把所有食材拌匀

步骤 5

盖上锅盖，调制到平时煮饭的程序，然后玩去吧！：）

步骤 6

饭好了，用饭勺翻几下拌匀，盛到碗里开吃！

香菇鸡肉电饭锅饭的小贴士

如果家里有高汤，可以用高汤替代煮饭的水，绝对会更美味！想要拍出油亮的美图效果，就需要放更多的油，想想还是健康更重要：）！这个食材是按四人量准备的，各种材料添加请按个人喜好，毕竟每个人口味不一样！

菜谱创建时间：2015-03-13 19:21:17