美的面包机 小试身手

作者： BuBuTotoro

第一次做面包 第一次使用面包机 小小纪录一笔

用料

• 面包机食谱 以后仔细记录

美的面包机 小试身手的做法步骤

步骤 1

第一个面包机提子面包 按照食谱往面包桶里加料：从下到上 微波炉叮过的黄油液，鸡蛋液，水，盐糖，奶粉，高筋面粉，安琪酵母 选择菜单：快速甜味面包 （第一次发酵和面完成加入葡萄干） 2小时程序完成后，面包出炉，色深壳厚，里面成蜂窝状 冷却后口感较干，会碎

步骤 2

第二个面包 在下厨房各种熏陶下 小小修改 再次尝试 区别1⃣️后油法：黄油在第一次和面发酵完成后才加入，这次面包真的拉丝了，但还不够明显，可能是我的面粉没有筛过 区别2⃣️奶粉化成温牛奶 区别3⃣️菜单选择“甜味面包”用时3小时40分 P.S 这次还加入了切成小丁的冬瓜蜜饯，让面包的口感变得松软中带有小惊喜

菜谱创建时间：2015-03-13 17:49:48