抹茶牛轧糖

作者： 笨笨猪﹎

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉 120克
• 坚果 80克
• 蔓越莓干 30克
• 抹茶粉 10克
• 无盐黄油 36克

抹茶牛轧糖的做法步骤

步骤 1

因为买的棉花糖是180克，所以其他配料都是按照比例。坚果是前面剩的核桃和腰果。

步骤 2

坚果烤箱220°烤9分钟，用擀面杖碾碎备用。

步骤 3

黄油不粘锅加热。

步骤 4

放入棉花糖搅拌均匀。

步骤 5

依次加入奶粉、抹茶粉、蔓越莓干、坚果碎，关火乘热快速混合均匀。如未混合均匀就干了，可微波炉加热18秒，继续揉匀。

步骤 6

混合均匀后整形成规则形状，待凉后放冰箱冷藏一夜。

步骤 7

从冰箱取出后回温，切成块。

菜谱创建时间：2015-03-13 11:38:05