意大利海鲜面

作者： 美食的邂逅

让你回味无穷的舔指头的面

用料

• 各种海鲜 1kg
• 意大利面No.7 500g
• 大蒜剁碎 7颗
• 洋葱剁碎 半个
• 橄榄油 100ML
• 香菜剁碎 一簇
• 小西红柿 15个
• 黑胡椒 一点个人口味

意大利海鲜面的做法步骤

步骤 1

大蒜，洋葱，橄榄油一起烧热出香味，放虾过油变色起锅备用。放入切半番茄，加部分香菜，出香味放入碎海鲜。放盐调味。同时另外的锅水开后放盐放面（no.7面水开后放进需要煮11分钟，只要煮7分钟）

步骤 2

番茄烧烂后就可以把其他的各种海鲜放进去然后浇上一杯白葡萄酒。贝壳类开口后，起锅放一边，你会发现海鲜会出汁，然后把煮了7分钟的面出水放进汁中搅拌大火烧个4分钟。等汁明显被面吸收后放入原来的所有海鲜搅拌，放些黑胡椒，香菜，搅拌均匀就可以了！

步骤 3

海鲜用手抓着吃！最好整个锅端上桌！既能保温又能家人热热闹闹的像吃火锅。对了，别忘了浇点柠檬汁！

菜谱创建时间：2015-03-13 06:21:34