鲍鱼仔清洗干净,切花
番茄打烂,用料理机打成蓉。没有料理机的话,先去皮蒸熟,压烂也行。
小麦洗干净,加适量水,蒸熟。(大约30分钟)这个步骤要先做,因为费时~
一切准备好,开锅。下油,把鲍鱼两边稍微煎一煎,起锅,备用。把番茄小麦一同下锅,加入适量水,转小火。加入冰糖和盐,焖一会。看锅里变粘稠,加入鲍鱼~在焖一会,上锅,开吃~!
我喜欢吃甜,所以糖加比较多~~口味按个人来。可以做成咸鲜或者酸甜,都很搭!!!