墨鱼仔洗净
将墨鱼仔焯烫30秒,薄薄切十字刀花
姜切丝
韩国海带少许
热油爆香姜丝
加入墨鱼翻炒
加入高汤,沸腾后加入海带,煮五六分钟。
最后加少许盐调味即可。
墨鱼仔和海带本身就带有咸味,加盐时注意适量。