香菇蛋挞

作者： 『一生有你』*^_^*

香菇我是很喜欢吃的，每次炖鸡必放的，不过这次是主料哦，我是用微波炉烤的，烤箱也可以

用料

• 鲜香菇 10个
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 火腿 少许
• 孜然粉，五香粉 可放，可不放

香菇蛋挞的做法步骤

步骤 1

做法很简单的，大家一学就会的！！鲜香菇去蒂，只留下香菇帽，洗净，放边上空水

步骤 2

做的时候一步一步的没有拍照，下次做的时候再补上，香菇背上划个小十字的口，洒少许盐在整个香菇上，

步骤 3

两个鸡蛋打到碗里打散，用小勺子一点点填满香菇的“小坑”，然后把火腿切小丁，放到添满鸡蛋液的香菇坑里，

步骤 4

打开微波炉，我烤的时候有个金属架，直接把香菇放金属架上，记得一定要放正，歪了的话蛋液和火腿都会掉出来哦，关上门烤十五分钟左右，就可以出炉啦！

步骤 5

出炉以后趁热洒些五香粉和孜然粉，也可以不放，都可以！大功吿成

香菇蛋挞的小贴士

1.放蛋液的时候能多放点就多放点，（不溢出的前提下，）火腿可以切碎点！ 2.烤得时候记得转转边，烤得均匀一些！ 3.香菇背面可以划个十字口，比较好烤一些！但千万别划透，要不蛋液会顺着流出来的！

菜谱创建时间：2015-03-12 20:12:07