1.首先将水烧开,把意面下锅煮熟。 2,将番茄,洋葱和火腿切丁,小葱和小米椒切成小段。 3.一边将平底锅烧热,把黄油适量倒下去,待油化开了,就把洋葱下锅翻炒,待七分熟的时候把火腿和番茄一起下锅翻炒。
4.另一边把煮好的意面捞出沥干,放入一边平底锅炒好的底料里面一起进行翻炒。 5.这时将番茄酱倒入意面炒几遍,然后把小米椒和小葱以及老干妈一起加进去,翻炒几下就可以了。注意,老干妈酱不要放太多,不然会抢了本来的味道。